वैक्यूम पैक्ड फूड की शेल्फ लाइफ कितनी होती है?

जब भी हम भोजन खरीदने के लिए सुपरमार्केट में जाएंगे, तो हम इस बात पर ध्यान देंगे कि भोजन की शेल्फ लाइफ कब है, उत्पादन की तारीख क्या है, आमतौर पर हम वह भोजन चुनेंगे जो हाल ही में उत्पादित किया गया है, तेज शेल्फ लाइफ वाला भोजन नहीं होगा। चयन किया जाए, फिर वैक्यूम पैक्ड भोजन की शेल्फ लाइफ कितनी है?

खाद्य वैक्यूम बैग में भोजन का शेल्फ जीवन कितने समय तक होता है?

भोजन का शेल्फ जीवन भोजन के प्रकार और भोजन की वैक्यूम पैकेजिंग से पहले पूर्व उपचार से संबंधित है:

1. वैक्यूम पैकेजिंग के बाद विभिन्न किस्मों के खाद्य पदार्थों का कमरे के तापमान पर अलग-अलग भंडारण समय होता है। सामान्यतया, ताजा कृषि और साइडलाइन खाद्य पदार्थ या थोड़ा प्रसंस्कृत मांस उत्पादों को कमरे के तापमान पर 2 दिनों के लिए संग्रहीत किया जाता है। वैक्यूम पैकेजिंग के बाद, उन्हें 6 दिनों तक बढ़ाया जा सकता है, और कुछ को 18 दिनों तक बढ़ाया जा सकता है। सूखे मेवों का समय अधिक होता है। लम्बे समय तक, यहाँ तक कि बारह महीने से भी अधिक समय तक; पका हुआ भोजन कम समय का होता है।

2. भोजन के लिए वैक्यूम पैकेजिंग बैग की विभिन्न प्रारंभिक उपचार प्रक्रियाओं के लिए, वैक्यूम पैकेजिंग के बाद कमरे के तापमान पर भंडारण का समय भी अलग होता है।